Kleine taartjes, gevuld met heerlijk fruit en vergezeld van huisgemaakt ijs en slagroom. Het perfecte einde voor je dinner niet waar?
Het woord dessert komt van het Franse woord desservir, wat zoveel betekent als “de tafel opruimen”.
Het woord dessert werd voor het eerst gebruikt in 1600. In een document over Gezondheid en opvoeding, genaamd Natural and artificial Directiobs for Health door William Vaughan.
In het boek “a history of dessert (2013) van Michael Krondl legt hij uit dat het dessert pas werd geserveerd als al het andere servies, bestek en glazen van de tafel waren opgeruimd. No worries: ook dat doe ik voor jou!
Small tarts, filled with delicious fruits, accompanied by some homemade ice cream and whipped cream. The perfect final for your dinner isn’t it?
The word “dessert” originated from the French word desservir, meaning “to clear the table.”
Its first known use was in 1600, in a health education manual entitled Natural and artificial Directions for Health, which was written by William Vaughan.
In his A History of Dessert (2013), Michael Krondl explains it refers to the fact dessert was served after the table had been cleared of other dishes.
